Cours d'essai, interviews et conférences
Remarque : jusqu'au début des études au semestre d'automne 2023 inclus, la filière s'appelle "sciences alimentaires" ; à partir du début des études au semestre d'automne 2024, elle s'appellera "sciences alimentaires et nutrition".
Conférences d'initiation et interviews
Conférences
Dans le cadre de la série de manifestations publiques ""Treffpunkt Science City" (Point de rencontre Science City) ont été différents Conférencesenregistrées par des chercheurs du domaine des sciences alimentaires, disponibles sur Youtube ou sur le portail vidéo de l'ETH Zurich :
Printemps 2022
Printemps 2021
- page externe call_made L'intestin participe à la décision (Tomas de Wouters)
- page externe call_made Tu es ce que tu manges (Ferdinand von Meyenn)
- page externe call_made Le monde est malade du sucre (Christian Wolfrum)
- page externe call_made Des carottes de 100 ans sont-elles comestibles ? (conférence pour enfants ; Martin Loessner)