Travaux pratiques de laboratoire en sciences alimentaires
Dans le cadre du cours ""Bases en sciences alimentaires",Le stage de chimie alimentaire, suivi au 3e semestre, permet aux étudiants de se familiariser avec différents thèmes des sciences alimentaires.
En deuxième et troisième année, les étudiants doivent obligatoirement suivre des stages de laboratoire en sciences alimentaires. Certains stages sont présentés dans le cours "Bases des sciences alimentaires".
Stage de laboratoire en toxicologie et nutrition
Isabelle Herter-Aeberli donne ici un aper?u du contenu de la formation. Travaux pratiques de laboratoire Toxicologie et nutrition, qui peut être suivi au 6e semestre. (enregistrement du 21 octobre 2020).
Stage de laboratoire en chimie alimentaire
Dr. Melanie Erzinger présente le Stage de laboratoire en chimie alimentaire prévu au 4ème semestre (enregistrement du 11 novembre 2020).