L'ETH à l'Olma 2023
L'ETH Zurich présente à l'Olma de Saint-Gall "Où na?t l'avenir - Recherche pour une agriculture durable". L'exposition donne un aper?u ludique des sciences agronomiques et présente des spin-offs inspirantes de l'ETH.
Là où l'avenir se dessine - la recherche pour une agriculture durable
Gr?ce à des jeux passionnants sur des questions de recherche et des idées innovantes de jeunes entreprises, l'exposition permet de découvrir de manière accessible comment la recherche de l'ETH dans différents domaines contribue à un système alimentaire respectueux de l'environnement, préservant les ressources et socialement acceptable.
Les chercheurs de l'ETH Zurich sont également présents à la page externeExposition spéciale du canton h?te de Zurich sous le titre "Le jardin de la famille Zürcher". Le centre de formation et de recherche AgroVet-Strickhof y donne par exemple un aper?u de l'agriculture du futur.
Votre visite en un coup d'?il
L'Olma aura lieu du 12 au 22 octobre 2023 à Saint-Gall : page externeHeures d'ouverture, accès et aper?us
Le stand de l'ETH 1.0.47 se trouve dans le nouveau hall de la Banque cantonale de St-Gall.
Focus sur les jeunes entreprises et l'alimentation durable
Cinq spin-offs et start-ups prometteuses, qui rendent la production de denrées alimentaires plus durable, se présentent à la "tour des start-ups" ronde de l'ETH Zurich. Leurs domaines d'activité s'étendent du champ à l'assiette - il s'agit d'agriculture verticale, de technique agricole numérique et de protéines alternatives qui ont bon go?t, sont saines et préservent l'environnement. Parallèlement, des chercheurs de l'ETH présentent un réacteur à algues avec lequel ils étudient la production efficace de microalgues.
Les visiteurs découvriront le potentiel des légumineuses et des algues pour l'alimentation humaine et apprendront comment les robots aident à éviter les produits phytosanitaires et les engrais. Les jeunes entreprises et les objets exposés suivants seront de la partie :
Le spin-off de l'ETH Yasai explique comment l'agriculture verticale peut particulièrement préserver les ressources.
page externeSite web Yasai
Portrait Actualités ETH
Le spin-off de l'ETH Planted produit de la viande savoureuse à partir de protéines alternatives, en se concentrant sur la morsure parfaite.
page externeSite web Planted
La start-up de l'ETH Catchfree présente des fruits de mer à base de plantes uniquement.
Portrait ETH Actualités ETH
La start-up Caterra de l'ETH présente son robot de désherbage, qui fait la nique aux mauvaises herbes gr?ce à l'intelligence artificielle et à la lumière laser.
page externeSite internet Caterra
Le spin-off de l'ETH Digit Soil fait la démonstration d'un capteur portable capable de mesurer l'activité biologique et donc la santé des sols.
page externeSite web Digit Soil
page externeVidéo Portrait ETH Entrepreneurship
Des chercheurs de l'ETH Zurich feront la démonstration d'un réacteur à algues dans lequel la masse des microalgues double toutes les huit heures. Le réacteur est utilisé à l'ETH Zurich à des fins de recherche pour produire des microalgues de manière plus efficace. Elles pourront ainsi bient?t compléter notre alimentation avec des protéines et des nutriments précieux.
Les jeux, points forts de l'exposition
Trois jeux interactifs - le "simulateur de panse", le "Jenga de la politique agricole" et "Morph Tales - Découvrir l'intelligence artificielle" - attendent les visiteurs sur le stand de l'ETH, con?u pour les familles.
Les jeux introduisent des questions de recherche centrales dans les domaines de l'alimentation animale et des produits alimentaires et favorisent la compréhension de l'intelligence artificielle dans différentes applications.
Un jeu créatif de réalité augmentée est spécialement con?u pour les plus jeunes : les enfants peuvent colorier des motifs qui s'animent virtuellement.
Que doivent manger nos vaches pour émettre le moins possible de gaz à effet de serre ?
Les vaches sont des ruminants et produisent d'énormes quantités de gaz à effet de serre.
Le jeu : Les visiteurs peuvent découvrir quels sont les aliments pour animaux qui permettent le mieux de réduire les émissions de méthane des vaches.
Comment pouvons-nous produire un maximum de denrées alimentaires durables sur un minimum de surface ?
En politique agricole, il s'agit d'équilibrer le système alimentaire de manière à ce qu'il nous fournisse des aliments sains et bon marché, qu'il permette aux agricultrices de vivre tout en préservant les bases de l'existence.
Le jeu : Essayez-vous au Jenga de la politique agricole - mais attention : c'est un exercice d'équilibre d'un genre particulier.
Qu'est-ce qui caractérise une IA fiable et compréhensible ?
Dans "Morph Tales - Découvrir l'intelligence artificielle", tout tourne autour de la jeune intelligence artificielle Morph, qui a soif d'apprendre. Elle rêve de participer à une mission sur Mars. Pour cela, elle doit réussir l'épineux examen d'admission à Morphtopia.
Le jeu : En tant que Trainer:in, vous aidez Morph à surmonter des t?ches stimulantes sur un parcours d'examen. Le jeu est destiné aux jeunes et aux adultes.
En savoir plus sur Morph Tales - Découvrir l'intelligence artificielle
La réalité augmentée accro?t la créativité.
Les enfants peuvent colorier des personnages dans le livre de coloriage et leur donner vie en trois dimensions à l'aide d'une tablette et de l'application "Augmented Creativity" installée sur celle-ci.
Pour en savoir plus : Actualités ETH
150 ans de sciences agronomiques
En 1871, le département administratif de l'agriculture a été créé à l'ETH Zurich. L'Institut des sciences agronomiques a fêté ses 150 ans d'existence en organisant une série d'événements au cours de l'année du jubilé, qui se terminera par une présence à l'Olma.
Sur le Site web de l'anniversaire vous trouverez une rétrospective historique du présent jusqu'aux débuts en 1871.
Programme et présence
Localisation : Hall de la Banque cantonale de St-Gall, stand 1.0.47
Vous trouverez ici des informations sur page externeAccès.
? propos de l'Olma
L'Olma est la plus grande foire suisse de l'agriculture et de l'alimentation et attire chaque année jusqu'à 350`000 visiteurs. Elle a lieu chaque année en automne sur le site d'exposition Olma de Saint-Gall, cette année du 12 au 22 octobre 2023.
Contact
Service de communication de l'université
R?mistrasse 101
8092 Zurich
Suisse