Corso di laurea in Scienze alimentari e nutrizione
I problemi nutrizionali globali e il bisogno umano di salute e benessere sono al centro del corso di studio in Scienze alimentari e nutrizione.
Nuovo regolamento a partire dal semestre autunnale 2024 con cambio di nome
A partire dal semestre autunnale 2024, si applicheranno nuovi regolamenti sia per lo studio bachelor che per lo studio di master. L'introduzione dei nuovi regolamenti non cambierà solo la struttura dei corsi di studio. Sarà accompagnata anche da un cambio di nome:
- fino al semestre primaverile 2023 incluso: Scienze alimentari
- dall'ingresso nel semestre autunnale 2024: Scienze alimentari e nutrizione
Le scoperte delle scienze alimentari creano le basi per garantire la nutrizione della popolazione mondiale, con alimenti sicuri e di alta qualità e con un uso e una lavorazione sostenibili delle risorse naturali.
Gli studenti del corso di studio in Scienze alimentari e nutrizione sono formati per diventare esperti in posizioni di responsabilità.
In Svizzera, solo l'ETH di Zurigo offre questo corso di laurea a livello universitario.
Leggi di più
- Che cos'è Scienze alimentari e nutrizione?
- Video: I settori delle scienze alimentari e della nutrizione
- Dettagli degli studi
- Cosa ti serve per il tuo studio?
- Gli studenti fanno domande e assaggiano
- Conferenze di degustazione, interviste e colloqui
- Sistema alimentare mondiale
- Mondo professionale
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