Vivre et discuter des sciences agronomiques
L'ETH Zurich est présente à l'Olma. Jusqu'au 17 octobre, le stand de l'ETH, adapté aux familles, présente la recherche pour une agriculture durable et initie aux questions clés concernant les plantes cultivées, les animaux de rente et la politique agricole gr?ce à des jeux interactifs.
Après l'annulation de l'Olma de Saint-Gall l'année dernière en raison d'une pandémie, le plus grand salon suisse de l'agriculture et de l'alimentation a solennellement ouvert ses portes hier. "L'Olma est un lieu de rencontre", s'est réjoui le président de la Confédération Guy Parmelin. "Il y a beaucoup de sujets importants. Parlez ensemble et écoutez-vous les uns les autres".
Lors de sa traditionnelle visite d'ouverture, le président de la Confédération s'est également rendu sur le stand de l'ETH Zurich, placé sous le thème "Où na?t l'avenir - Recherche pour une agriculture durable". Dans son exposition, l'ETH Zurich se consacre à un thème particulièrement important, la digitalisation : "La mutation numérique transforme l'agriculture et l'industrie alimentaire, et donc aussi notre monde", a constaté M. Parmelin. Il est donc d'autant plus important de chercher le dialogue et de parler des chances, des craintes et des soucis.
Trouver l'accès en jouant
Au stand de l'ETH Zurich, le président de la Confédération Parmelin a été accueilli par le président de l'ETH Jo?l Mesot. Ce dernier a pour sa part souligné l'importance des échanges sociaux pour la haute école. "L'Olma nous offre une plateforme bienvenue pour le dialogue entre la science, la population et la pratique", a-t-il déclaré.
Parmelin et Mesot ont illustré de manière ludique comment un tel dialogue peut parfois être encouragé lors d'une partie de "Jenga de la politique agricole" : en unissant leurs forces, ils ont entrepris d'équilibrer les différents intérêts de manière à pouvoir mettre en place un système alimentaire viable. Un système qui fournit aux consommateurs des aliments sains et bon marché, qui permet aux agricultrices de gagner leur vie et qui préserve les ressources naturelles à long terme. Mais le jeu est plus difficile qu'on ne le pense et suscite le débat.
Une scène pour 150 ans de sciences agronomiques
Le Jenga est l'un des nombreux jeux développés par l'Institut des sciences agronomiques à l'occasion de son 150e anniversaire. L'institut a célébré cette année anniversaire par une série d'événements, dont la présence à l'Olma constitue désormais le point final.
"L'Olma nous permet d'une part de montrer ce que l'ETH Zurich fait pour une agriculture durable. Depuis 1871, la haute école enseigne et fait de la recherche dans le domaine des sciences agronomiques. D'autre part, nous découvrons ce que les gens pensent et ce qui les motive", estime Jo?l Mesot.
Les jeux, points forts de la présentation de l'ETH
Ainsi, le stand de l'ETH, adapté aux familles, offre un aper?u passionnant et à bas seuil du monde des sciences agronomiques : Les visiteurs découvrent de manière divertissante comment les technologies numériques et l'intelligence artificielle contribuent à rendre l'agriculture suisse plus respectueuse de l'environnement et des ressources.
Les jeux développés introduisent ainsi les questions centrales de la recherche dans les domaines des plantes cultivées, des animaux de rente et de la politique agricole. Par exemple, le "Parcours des drones" permet de piloter soi-même un appareil volant et d'apprendre comment ces avions intelligents documentent la croissance des plantes dans les champs ou comment ils collaborent avec des robots pour réduire les pesticides et les engrais.
Le "simulateur de panse" permet aux visiteurs de découvrir exactement quels sont les aliments alternatifs qui permettent le mieux de réduire les émissions de méthane des vaches, nuisibles au climat.
Dans le "Jenga de la politique agricole", ceux qui en ont le courage peuvent affiner encore plus le système alimentaire. Dans le jeu en réalité augmentée "Morph Tales", les jeunes visiteurs peuvent travailler avec une intelligence artificielle pour protéger un champ des mauvaises herbes et découvrir ainsi tout ce que l'IA peut faire.
Enfin, SmartBreed, du Student Project House de l'ETH, présente sa bo?te d'élevage d'insectes entièrement automatisée pour une alimentation durable des volailles. Et dans le coin des enfants, les plus jeunes pourront colorier un ver dans une pomme et représenter leur ?uvre en trois dimensions.
Des informations détaillées et sur tous les objets exposés et les jeux se trouvent sur la Site web du stand de l'ETH. L'Olma dure encore dix jours, jusqu'au dimanche 17 octobre inclus.
