Innovation in precision agriculture : Facing the challenges of digitalization in agriculture
Stand #14
Il s'agit d'un nouveau cours visant à encourager l'esprit d'entreprise des étudiants autour du thème de la Smart Farming et à les connecter aux différentes options disponibles pour développer leurs propres idées.
Auteurs
Dr Eduardo Pérez, WFSC, ETH Studio AgroFood
Prof Dr Achim Walter, D-USYS, Crop Science Group
Résumé
La numérisation est en train de bouleverser le système alimentaire à l'échelle mondiale : de la manière dont nous cultivons nos plantes aux modèles commerciaux de l'industrie agroalimentaire. Dans cet environnement caractérisé par l'incertitude et les changements technologiques constants, une nouvelle génération de professionnels est nécessaire pour explorer les nouveaux défis et les nouvelles opportunités qui redéfinissent constamment le secteur.
Malgré l'importance de l'entrepreneuriat dans l'agriculture, les étudiants en agronomie de l'EPFZ ne s'engagent généralement pas dans les opportunités de création d'entreprise offertes par l'EPFZ ou d'autres institutions. Ceci est très pertinent, car un état d'esprit entrepreneurial chez les étudiants en agronomie est non seulement important pour développer leurs propres entreprises, mais également essentiel pour soutenir les agriculteurs et les entreprises du secteur agroalimentaire lorsqu'ils sont confrontés aux défis de la numérisation.
Dans un effort pour renverser cette situation, le nouveau cours "Innovation in Precision Agriculture" a été créé. Organisé par l'ETH Studio AgroFood (WFSC), ce cours a été con?u pour encourager l'esprit d'entreprise des étudiants et servir de passerelle vers d'autres cours déjà proposés à l'ETH sur le thème de l'entrepreneuriat. En particulier, il vise à aller au-delà des aspects technologiques de la numérisation dans l'agriculture, car la création, la livraison et la capture de la valeur deviennent des aspects clés dans le développement de nouvelles opportunités d'entreprise. En même temps, le cours vise à relier les étudiants aux différentes options disponibles pour poursuivre le développement de leurs propres idées à l'intérieur ou à l'extérieur de l'ETH. Le cours compte sur le soutien de la chaire d'entrepreneuriat de l'ETH (MTEC), du Student Project House (SPH) et de professeurs invités d'Agroscope et du secteur privé des start-up.
La première version du cours pilote de 10 semaines sera proposée à 16 étudiants BSC et MSc en agronomie. L'accent sera mis sur les étapes de pré-lancement et de reconnaissance des opportunités du cycle entrepreneurial, dans le cadre du thème de l'agriculture intelligente. Les étudiants seront soutenus tout au long du cours par des experts des aspects technologiques, ainsi que de l'entrepreneuriat, dans l'exploration et le développement de leurs propres idées jusqu'à un prototype de concept. Les futures versions du cours devraient s'ouvrir progressivement aux étudiants en sciences alimentaires et en informatique, afin de maximiser les possibilités de collaboration et de génération d'idées dans un environnement multidisciplinaire.
