Acqua fresca e frizzante sempre a portata di mano
Acqua frizzante per chi è in viaggio, con la semplice pressione di un pulsante e senza sprechi. L'apertura di bottleplus dell'ETH lo rende possibile. Il co-fondatore Christian K?ser ci parla delle sfide e delle prossime tappe.
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A Christian K?ser e al co-fondatore Linus Lingg piace bere molta acqua frizzante, come a migliaia di altre persone. Per l'acqua del rubinetto esistono decine di bottiglie riutilizzabili, pratiche ed esteticamente accattivanti, da utilizzare in viaggio. Per l'acqua frizzante, invece, esistono solo i sistemi già noti da usare a casa. I due si sono trovati d'accordo sul fatto che un sistema da portare in giro dovrebbe essere fattibile. Gli investitori sono stati trovati rapidamente, poiché molti sono convinti dei vantaggi del prodotto: sostenibile, di tendenza, pratico, orientato al futuro e mancante sul mercato fino ad oggi.
Qual è stata la vostra visione del prodotto?
Abbiamo immaginato un sistema con le seguenti caratteristiche:
- Visivamente accattivante e pratico, vale a dire buon design, peso ridotto, maneggevole
- Sostenibilità, anche in termini di produzione e di percorsi di consegna
- Funzionamento semplice e conveniente
Come studenti dell'ETH, eravamo nella posizione ideale per lanciare il nostro progetto. Con l'ETH "Lean Startup Academy" siamo stati supportati durante i primi passi, compresa la convalida delle idee. Abbiamo poi continuato nella Student Project House, dove abbiamo ricevuto ulteriore coaching e sostegno finanziario. Abbiamo anche utilizzato l'infrastruttura per produrre il primo prototipo. Ora ci trovate al Rocket Hub, dove possiamo collaborare a benefit ridotto e beneficiare di un'ampia rete.
Quali tecnologie ci sono dietro bottleplus?
In principio non abbiamo inventato una nuova tecnologia, ma abbiamo sviluppato ulteriormente sistemi esistenti. Il sistema CO2-Per il trasporto, il gas deve essere riempito in un serbatoio intermedio, il "gassificatore", che viene fissato sul fondo della bottiglia. Questo deve essere piccolo e leggero, ma allo stesso tempo deve contenere una quantità di gas sufficiente a riempire la bottiglia più volte al giorno.
Come avete risolto questo problema?
Abbiamo sviluppato il gassificatore con CO liquida2 per massimizzare la quantità di riempimento. Abbiamo sviluppato un'unità di controllo in miniatura per ottimizzare il flusso di gas.
Quali sono state le sfide più grandi?
Questa è certamente una produzione industriale. Tutto, dalla bottiglia al gassificatore fino alla stazione base, doveva essere riprogettato e preparato per la produzione di massa. Allo stesso tempo, abbiamo dovuto tenere conto di tutte le normative e degli aspetti di sicurezza e trovare i produttori adatti. Vogliamo produrre il più possibile a livello locale per motivi di sostenibilità, il che facilita anche la comunicazione con il produttore.
Quando si possono acquistare le vostre bottiglie?
Ora siamo letteralmente ai blocchi di partenza. La produzione di massa di alcune bombole è già iniziata. I prossimi passi sono i processi di certificazione per le bombole di gas e per la sicurezza alimentare. ? sempre difficile fornire tempistiche precise, perché abbiamo molte dipendenze e possono sempre verificarsi eventi imprevisti.
Dove sarà disponibile bottleplus?
Inizialmente via Internet, cioè sul nostro sito e su Amazon. In Svizzera stiamo anche parlando con rivenditori che vorrebbero vendere il nostro sistema nei loro negozi. Tra l'altro, nella stazione di base si inseriscono le stesse bombole di gas dei gorgogliatori esistenti.
Quale sarà il prossimo passo?
Al momento ci stiamo concentrando interamente sulla produzione industriale della bottiglia di acqua frizzante e sul lancio, speriamo imminente, delle vendite. Tuttavia, stiamo già pensando a un passo avanti e vorremmo offrire anche degli aromi per l'acqua; i primi test sono già in corso. Abbiamo anche in mente un sistema di filtraggio nel caso in cui non sia disponibile acqua potabile pulita. Per realizzare tutto questo, siamo ancora alla ricerca di investitori per ottimizzare la produzione o sviluppare prodotti futuri.
![Immagine del team](/de/wirtschaft/industry/news/data/2023/10/sparkling-water-on-the-go/_jcr_content/wide_content/image_cc94/image.imageformat.1286.804318589.jpg)
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