Filtrer l'eau potable sans fluorure

L'homme est en partie responsable de l'accumulation de fluorure, mais il existe aussi des sources naturelles. Dans les régions où l'activité volcanique est importante, la concentration est particulièrement élevée. En petites quantités, le fluorure protège contre les caries, mais des concentrations plus élevées entra?nent une fluorose, voire un empoisonnement au fluorure. Raffaele Mezzenga, Sreenath Bolisetty et Qingrui Zhang ont mis au point un filtre à charbon actif contenant des protéines de lactosérum et des nanoparticules d'oxyde de zirconium non toxiques. Ce matériau hybride élimine efficacement et à moindre co?t le fluorure de l'eau potable.

L'ETH Zurich a déposé une demande de brevet pour le filtre à fluorure et l'a choisi comme l'invention la plus prometteuse de l'année - pour cela, les inventeurs ont re?u le Prix Spark re?oivent .