Des idées naissantes pour l'alimentation et l'agriculture
L'ETH Zurich présente à l'Olma de St-Gall jusqu'au 23 octobre "Là où l'avenir se construit - Recherche pour une agriculture durable". L'exposition présente des spin-offs passionnants de l'ETH et donne un aper?u ludique des sciences agronomiques modernes.
"Diversifié et passionnant" - c'est sous ce slogan que l'Olma invite cette année à son exposition d'automne à Saint-Gall. Pour le président de la Confédération Ignazio Cassis, c'est une fête des idées haute en couleur qui attire les visiteurs : "Si vous aimez l'innovation et la diversité, venez à l'Olma. C'est une expérience. Elle est synonyme de rencontres et d'échanges", a déclaré Cassis dans son discours d'ouverture. Des contacts naissent des idées et de nouvelles perspectives.
Mais le président de la Confédération a également prononcé des paroles qui font réfléchir. Considérant les grands défis - tels que le changement climatique, les crises alimentaires et les guerres - le ministre des Affaires étrangères a même parlé d'un changement d'époque et a souligné l'importance de l'agriculture et de l'industrie alimentaire suisses dans toute leur diversité : "Le secteur - de la petite paysanne au grand groupe - contribue non seulement à la sécurité de l'approvisionnement de notre pays, mais renforce aussi la durabilité de la production alimentaire dans le monde entier."
"Laissez-vous surprendre par la diversité et inspirer par les innovations", a recommandé Cassis aux invités présents.
La recherche, terreau de nouvelles idées
Lors de sa traditionnelle visite d'ouverture, le président de la Confédération s'est également rendu sur le stand de l'ETH Zurich, où la diversité et l'innovation jouent également un r?le particulier cette année : L'exposition "Là où na?t l'avenir - Recherche pour une agriculture durable" met cette année l'accent sur les jeunes entreprises issues de l'écosystème entrepreneurial de la haute école.
"Chaque année, l'ETH voit na?tre environ deux douzaines de spin-offs et de start-ups qui, gr?ce à un soutien ciblé, connaissent un succès supérieur à la moyenne et portent ainsi les fruits de la recherche dans l'économie et la société", explique Detlef Günther, Vice-président pour la recherche de l'ETH.
Günther, qui a été responsable pendant cinq ans du transfert du savoir vers la société à la direction de l'école ETH, a donc accueilli le président de la Confédération Cassis près de la nouvelle "tour start-up" au centre du stand de l'ETH.
Cinq jeunes entreprises présentent leurs idées commerciales à la tour - elles ont en commun la vision d'un système alimentaire durable :
- page externeYasai explique l'agriculture verticale.
- page externePlanted produit de la viande à partir de protéines alternatives.
- page externeFabas présente le seul houmous local de Suisse.
- Caterra présente un robot de sarclage basé sur le laser et l'IA.
- page externeDigit Soil fait la démonstration d'un capteur de santé pour les sols.
Explorer les sciences agronomiques en s'amusant
Quatre jeux interactifs - un "parcours de drones", le "simulateur de panse", le "Jenga de la politique agricole" et "Morph Tales - Découvrir l'intelligence artificielle" - attendent également les visiteurs sur le stand de l'ETH, con?u pour les familles. Ces jeux initient les enfants, les jeunes et les adultes à des questions de recherche centrales dans les domaines des plantes cultivées, de l'économie agricole et de l'alimentation animale, et favorisent la compréhension de l'intelligence artificielle.
Avec ce setting de jeux et de spin-offs, l'exposition veut faire comprendre au grand public de manière accessible comment la recherche de l'ETH dans différents domaines peut contribuer à un système alimentaire respectueux de l'environnement, préservant les ressources et socialement acceptable.
"L'Olma nous offre une scène pour montrer ce que nous apportons à l'agriculture suisse. Nous y trouvons en outre l'occasion d'échanger avec le grand public et les agriculteurs", explique le chef de recherche de l'ETH.
Renforcer la recherche
Enfin, Günther a encore fait référence aux défis mentionnés par Cassis dans son discours : "C'est précisément pour les problèmes globaux tels que le changement climatique, la biodiversité ou l'alimentation mondiale que les hautes écoles suisses sont tributaires de la collaboration multidisciplinaire avec nos pays voisins".
"Pour que la Suisse, nation de la recherche, puisse continuer à fournir des prestations de pointe, nous avons besoin d'un accès à l'Espace européen de la recherche", affirme Günther avec conviction.
Plus d'informations sur l'ETH à l'Olma 2022
Des informations détaillées et sur tous les objets exposés et les jeux se trouvent sur le Site web de l'exposition de l'ETH à l'Olma. L'Olma se déroule encore pendant dix jours, jusqu'au dimanche 23 octobre 2022 inclus.