Alpe Weissenstein (Bergün GR)

L'attenzione si concentra sugli effetti dell'altitudine di 2.000 metri sul livello del mare sulle prestazioni, la salute, il consumo di mangime e il metabolismo degli animali. L'attenzione è rivolta agli effetti dell'altitudine di 2.000 metri sul livello del mare sulle prestazioni, la salute, il consumo di mangime e il metabolismo degli animali, nonché sulla qualità del latte e della carne. I bovini sono allevati al pascolo in appezzamenti specifici e tenuti e munti in una stalla a 12 posti. Nella stalla è possibile installare un'area di lettiera profonda per la ricerca sulle vacche nutrici e i loro vitelli.