Scolarest FUSION pasto & caffè
Benvenuti a Scolarest FUSION pasto & caffè
Il nostro capo chef Roger Lanz e il suo team amano creare per voi mondi di sapori diversi e variegati. Fedeli al credo della "Fusion Kitchen", combinano culture alimentari e abilità culinarie e ingredienti tipici di diverse regioni.
La freschezza, la stagionalità, il gusto, la manipolazione accurata degli alimenti e la sostenibilità sono per noi particolarmente importanti. I menu, i piatti à la carte, le insalate, i panini, gli impacchi, i succhi e molto altro ancora sono preparati al momento. Che si tratti di classici, di ricette preferite o di scoperte provenienti da ogni angolo del mondo, i nostri professionisti della cucina sanno come prepararli con maestria. Venite a trovarci, vi aspettiamo!
Pasto fusion
Vi offriamo cibo delizioso in sei stazioni culinarie:
Menu classico
Classici della cucina svizzera e di paesi lontani - preparati in modo tradizionale.
Pasta
Un viaggio nella cucina italiana della pasta e nella sua versatilità.
Veggie
Per i vegetariani e per tutti coloro che amano mangiare senza carne: fantasioso e 100% vegetale.
Menu vegano
Varietà invece di rinunce: lasciatevi sorprendere da ciò che possiamo inventare per voi a partire da lenticchie, tofu, ceci & co.
Buffet di mezze orientali
Godetevi un mix colorato di antipasti della cucina orientale e immergetevi in un mondo ricco di profumi, aromi e sapori intensi.
Scelta libera
Componete il vostro menu personalizzato.
Insalate e snack caldi in testa
Variazioni di insalate e snack caldi dal sapore delicato e dal tocco interessante. Mini Gugelhopf con gamberetti, palline di mais o muffin a sorpresa. Dovete provarli!
Caffè fusion
Una panetteria, una caffetteria, una casa da tè, un bar di succhi di frutta - e un pezzo di Asia - tutto in uno. Snack dolci e salati, insalate, wrap, panini fatti in casa, deliziosi piatti asiatici per il pranzo e molto altro ancora vi aspettano per farvi battere il cuore.
Amo il mio curry
Autentici piatti a base di curry, carne, pesce e verdure. ? possibile combinare riso, naan, verdure cotte, sottaceti, chutney, raitas, samosa e molto altro ancora... Ogni giorno, piatti freschi, colorati, vari e deliziosamente gustosi, proprio come in Asia.
Verdi (Grab & Go)
Il vostro cibo da asporto: Approfittate della nostra ampia offerta da asporto in continua evoluzione.
Zuppa quotidiana
Deliziose zuppe da tutto il mondo - varie, saporite, riscaldanti e deliziose.
Spuntino per tutto il giorno
Frullati, limonate fatte in casa, yogurt, creazioni di muesli e panini caldi: freschi, nutrienti e sempre deliziosi!
Ovunque e sempre!
Tutte le offerte da gustare qui, in viaggio o a casa.
Sostenibilità nella ristorazione
Insieme a United against Foodwaste ed Eaternity, lavoriamo sulla sostenibilità e sui menu rispettosi del clima e applichiamo ogni giorno in cucina le conoscenze acquisite. Se volete saperne di più, saremo lieti di raccontarvelo.